창작 카이세키

카이세키는 일본 코스 요리입니다가고시마라고하면 일본 흑소와 사츠마 흑돼지가 유명하지만, 키비나고 나 가다랭이에 참치, 잿방어와 왕새우, 고등어 등 해산물도 좋은 물건이 풍부하게 있습니다.요리장이 제공하는 취향을 살린 요리들은 가능한 한 현지 재료를 사용, 소재의 맛을 소중히 한 사쓰마 의 창작 카이 세키입니다.눈과 혀 양쪽에서 소박한 맛을 마음껏 즐겨주세요.